A 23ª Subetapa iniciou em Bordéus, cidade Património da Humanidade. Com condições atmosféricas agradáveis, os biciclunistas percorreram cerca de 60km, conhecendo locais de interesse como o Palácio da Bolsa, o Museu Cité du Vin, a Ponte de Pierre e o Estádio do Bordéus. A aventura terminou em Saint-Emilion, uma cidade medieval, cheia de charme, conhecida pela sua vinha empoleirada no coração de um dos mais prestigiados vinhedos de Bordéus. Foi neste local calmo e relaxante que o grupo pernoitou, não sem antes usufruir do efeito divertido e reparador da piscina do Parque de Campismo, local descrito pela equipa como “espetacular”.
