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Consciencialização da Doença Celíaca

No dia 14 de maio, as turmas do 1.º ciclo do CNSA comemoraram o Dia da Consciencialização da Doença Celíaca, enquadrado no mês definido para a sensibilização desta doença. Os alunos ouviram contos infantis “O manhoso Sr. Glúten” e o “Bando dos Celíacos”, descobriram quais os alimentos que podem ser ingeridos pelas pessoas que sofrem desta patologia e puderam degustar de um lanche isento de glúten.

Atualmente, o único tratamento para a Doença Celíaca consiste no cumprimento de uma Dieta Isenta de Glúten rigorosa e para toda a vida.

Consideramos que o saber não ocupa lugar e que, se cada um fizer o seu papel, tudo se tornará mais simples!

Um agradecimento muito especial à Associação Portuguesa de Celíacos que gentilmente ofereceu diversos lanches isentos de glúten para que todos pudessem saborear este tipo de alimentos. Uma dieta sem glúten com todo o sabor!